Venu de Loraine, après ses études dans l’hôtellerie restauration, il découvre d’un des plus bel établissements sur la côte grâce à un stage.
Il tomba amoureux de l’établissement et de notre région.
Toujours fidèle il y grimpe les échelons, après plus de quinze ans d’expérience.
Il est aujourd’hui maître d’hôtel et manager d’une équipe en salle.
A l’écoute, dynamique, adaptable il sera vous accompagner dans toutes vos réceptions.

Connaissance aiguë de
son métier.

Peut être amené à leader
une équipe.